加入時間：2024-05-21 18:21 訪問量：1456 信息來源: 食品與生活 2024年4期
高血壓是如今最常見的慢性疾病之一，全球大約有15億高血壓患者。我國國家心血管病中心的數(shù)據(jù)顯示：18歲以上居民高血壓的患病率為27.5%，患者人數(shù)約為2.45億。大多數(shù)的高血壓病人沒有很明顯的癥狀，但高血壓卻是引起心腦血管疾病、腎臟疾病等的主要根源，會對身體健康造成嚴(yán)重威脅。不過，大多數(shù)民眾對于患高血壓似乎并不十分介意，一是因為高血壓病本身的癥狀不多，二是高血壓可以通過藥物治療。
高血壓確實可以服藥治療，且如果遵醫(yī)囑認(rèn)真服藥，大多數(shù)患者可以將血壓控制在正常范圍之內(nèi)。因此，多數(shù)患者并不十分關(guān)心服藥以外之事。懂點醫(yī)學(xué)知識的民眾可能知道高血壓患者應(yīng)該注意多休息和飲食清淡，前者說來還可能有些受蘇聯(lián)醫(yī)學(xué)的影響，蘇聯(lián)的醫(yī)學(xué)體系多強調(diào)精神作用與疾病發(fā)生的關(guān)系，他們曾舉例說明：在第二次世界大戰(zhàn)期間斯大林格勒被德軍圍困時，當(dāng)?shù)睾芏嗝癖姸蓟忌狭烁哐獕?，?zhàn)爭結(jié)束后這些人的血壓都恢復(fù)了正常。這一說法當(dāng)然也不無道理。后者是因鹽攝入過多時人體的血容量會明顯增加，因此血壓會升高，鈉鹽過多還會激發(fā)“腎素-血管緊張素系統(tǒng)”產(chǎn)生和激活更多的血管緊張素而導(dǎo)致血壓升高。至于其他的生活行為與高血壓的關(guān)系，恐就不甚了然了。
2023年，國際高血壓學(xué)會、世界高血壓聯(lián)盟和歐洲高血壓協(xié)會組成了一個18國專家的小組，編寫并發(fā)布了關(guān)于高血壓患者生活方式管理的建議，作為預(yù)防和控制高血壓的一線策略。
這個建議共有10條，其中4條涉及飲食問題，包括：飲食宜多果蔬、少脂肪；宜少鹽、少糖；宜多攝入纖維素；最好不飲酒。其余6條為：提倡運動；控制體重；盡量設(shè)法減壓；爭取良好的睡眠；避免吸煙（包括電子煙與二手煙）；遠(yuǎn)離空氣污染。
三大權(quán)威性、國際性學(xué)術(shù)機構(gòu)召集了18個國家的專家提出的建議，稱之為“防控高血壓的一線策略”，陣勢不可謂不大。不過萬變不離其宗，無論是飲食、運動、煙酒、體重和精神壓力的管理等等，無一不屬健康生活行為的范疇。世界衛(wèi)生組織在20世紀(jì)70年代已提出“合理飲食、戒煙限酒、適當(dāng)運動、心理平衡”的健康生活行為，是各國人民普遍適用的健康準(zhǔn)則，在我國被稱之為“健康基石”。健康的生活行為有利于預(yù)防疾病、維護健康，當(dāng)然也包括高血壓病的防治。專家們提出的10條建議細(xì)化了健康生活行為的內(nèi)容，其中的一些條目、如宜多攝入纖維素等與高血壓病雖無直接關(guān)系，但多攝入纖維素可以減少膽固醇的吸收，有利于防治動脈粥樣硬化，對高血壓的防治也是有利的。
無論如何，欲預(yù)防、控制高血壓病，即使藥物治療有效，也應(yīng)該重視健康的生活行為，因為防治高血壓并不是孤立的，在防治高血壓病的同時也應(yīng)該預(yù)防脂代謝紊亂和糖尿病等。
在這里想著重提醒的是：若僅是處于高血壓的前期狀態(tài)、尚未開始藥物治療或高血壓已經(jīng)多方藥物治療，控制情況仍不理想，那么便更應(yīng)該仔細(xì)審視自己的生活行為是否有不健康之處了。若有，加以糾正，或許可以免于進入高血壓患者的行列，也可以不必用藥控制血壓了。
通過健康的生活行為去預(yù)防、控制疾病，做到“不戰(zhàn)而屈人之兵”，方為上策。