加入時(shí)間：2023-10-30 15:27 訪(fǎng)問(wèn)量：1796 信息來(lái)源: 知識(shí)窗·上半月 2023年10期
記不清是哪一日的事情了，我正在讀一本雜志。雜志上有一篇文章恰巧提到，大師們的作品常靈活運(yùn)用視、聽(tīng)、嗅、味、觸五感，達(dá)到出神入化的效果。
文章是為表達(dá)而生，因此內(nèi)容的重要性毋庸置疑。但僅有內(nèi)容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它還應(yīng)當(dāng)存在某種促使人閱讀的要素。當(dāng)我試圖通過(guò)閱讀去探究這種要素究竟是什么時(shí)，我開(kāi)始覺(jué)得閱讀也可以有“味道”。而“味道”這一抽象的概念，除了可以是嗅覺(jué)、味覺(jué)，還可以是視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)，甚至是一種記憶或者畫(huà)面。
沈從文《邊城》中的鄉(xiāng)土風(fēng)光令人向往，很大部分在于他對(duì)聲音、氣味、溫度的傳神描繪，讓人身臨其境。他寫(xiě)雨后初霽的天氣，“日頭炙到人肩上、背上已有了點(diǎn)兒力量”，太陽(yáng)的溫度“有了點(diǎn)力量”，是活的、生動(dòng)的，像是觸摸人一般。他寫(xiě)蚱蜢飛翔和新蟬唱歌時(shí)，眼睛像是微距攝像機(jī)，能捕捉到微小而精準(zhǔn)的畫(huà)面，“草叢里綠色蚱蜢各處飛著，翅膀搏動(dòng)空氣時(shí)窸窸作聲。枝頭新蟬聲音雖不成腔，卻已漸漸宏大”。蚱蜢活現(xiàn)靈動(dòng)，初夏“新蟬”群起歌唱的聲音跟盛夏時(shí)也有所不同。他寫(xiě)夏日的傍晚，“石頭泥土為白日曬了一整天……到這時(shí)節(jié)皆放散一種熱氣?？諝庵杏心嗤翚馕?，有草木氣味，且有甲蟲(chóng)類(lèi)氣味”。不知怎的，看到這些句子，我仿佛感受到了夏日特有的溫度與氣味。
我想，如果只用眼睛看，就會(huì)忽略掉其他感官。而沈從文文字里的溫度和氣味有強(qiáng)大的生命力，能把讀者帶入情境。這些都是用文字本身帶有的“味道”去描繪一種記憶或畫(huà)面，而更深一層的“味道”，大概就是閱讀的“美味”了。
有人曾說(shuō)：“文章是各有獨(dú)特滋味的菜式，而書(shū)架就是存放美食的倉(cāng)庫(kù)?！边@世上千千萬(wàn)萬(wàn)的文章，很多讀者大致都是從“美味”的角度來(lái)評(píng)判的。有像葡萄一樣水靈靈的文章，也有像佛跳墻一樣濃郁又滋補(bǔ)的文章；有干巴巴的文章，也有濕漉漉的文章；有像牛肉干一樣越嚼越有味的文章，也有像冰水過(guò)喉般刺激爽快的文章。
既然每篇文章都是不同的吃食，那么人們就要保持平衡，合理搭配。同時(shí)，人們還要考慮自身和周遭的情況，選擇此刻吃起來(lái)最香甜的食物，畢竟文章的滋味會(huì)隨著品嘗時(shí)的情境而變化。讀了太多干枯無(wú)味的文章后，品讀一篇熱烈的戀愛(ài)小說(shuō)或許更美味；看膩了小說(shuō)的燥熱激情，一篇干脆的科普隨筆或許又會(huì)讓你感到可口。
有時(shí)候，為了讓某篇文章更“美味”，你還得進(jìn)行一些嘗試，正如為了某種食物的適口所做的努力，為了豐盛的晚宴而略過(guò)的午餐，為了滾燙麻辣的火鍋而無(wú)懼寒冬。應(yīng)用這套理論來(lái)構(gòu)思文章，就能讓文章變得更加“美味”。從梗概之外入手，那些令人激賞或平淡無(wú)味的文字與段落都不在梗概里，所有細(xì)節(jié)糾結(jié)纏繞，盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，卻一氣呵成，有種渾然的美，不就讓艱深的文章讀起來(lái)不那么佶屈聱牙了嗎？
閱讀的“美味”，對(duì)于同一篇文章，大概就是初讀索然無(wú)味，再讀不知其然，三讀四讀開(kāi)了竅，又讀才知正中下懷。這些“美味”也因人而異，或停滯初讀，無(wú)法更進(jìn)一步；或循序漸進(jìn)，一步一步慢慢來(lái)；或跨越幾步，憬然有悟。
原來(lái)，閱讀也有“味道”，也可以很“美味”。希望你也用美味的方式去閱讀！