順德開展美食專線暑期研學(xué)活動(dòng)
加入時(shí)間：2023-07-14 08:49 訪問量：2074 信息來源: 珠江商報(bào)
暑假已至，佛山公共交通管理有限公司順德分公司、佛山巴士傳媒聯(lián)合民信老鋪、歡姐倫教糕，開展順德美食專線暑期研學(xué)活動(dòng)。7月13日下午，由7組家庭組成的研學(xué)團(tuán)一同搭乘尋味順德美食專線，參觀民信老鋪、歡姐倫教糕店，了解雙皮奶、倫教糕制作過程。家長(zhǎng)們紛紛表示，活動(dòng)讓孩子親身品嘗順德傳統(tǒng)美食，動(dòng)手參與實(shí)踐，體驗(yàn)制作美食的樂趣，十分不錯(cuò)。
當(dāng)天，研學(xué)團(tuán)搭乘專線來到民信老鋪，有序進(jìn)入雙皮奶博物館參觀，并認(rèn)真聽取對(duì)百年老字號(hào)的歷史介紹。DIY環(huán)節(jié)里，小朋友們一起聽取雙皮奶誕生的過程，并跟著師傅參與雙皮奶的制作。
隨后，研學(xué)團(tuán)來到倫教歡姐倫教糕店，小朋友們聽著順德倫教糕的“前世今生”，親眼見證倫教糕的誕生過程，感受著這份匠心獨(dú)運(yùn)的珍貴技藝，也對(duì)這非遺美食的甜蜜滋味有了更深刻的了解。
“我們是從河北過來順德旅游的，剛好親戚說有這個(gè)活動(dòng)，我們就報(bào)名來參加了?！睅е?3歲孩子的呂女士告訴記者，孩子對(duì)順德的傳統(tǒng)美食十分感興趣，這次活動(dòng)讓她親自動(dòng)手制作，想必會(huì)讓她對(duì)順德印象更加深刻。“能夠加強(qiáng)孩子的動(dòng)手能力和思考能力，利用了暑假時(shí)間邊玩邊學(xué)習(xí)，很有意義?！眳闻空f。
帶著5歲兒子從樂從前來參加活動(dòng)的陳女士也表示，“希望暑假能有更多這種親子活動(dòng)，在領(lǐng)略順德的美食文化的同時(shí)，也加深了我們對(duì)這座城市的了解，更促進(jìn)了親子關(guān)系?！?br />
佛山市巴士傳媒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次美食研學(xué)活動(dòng)，讓公交和美食結(jié)合，旨在讓孩子們利用暑假近距離接觸非遺美食，了解傳承非遺技藝，增強(qiáng)孩子的文化自信，并鼓勵(lì)他們成為弘揚(yáng)順德美食文化的“一分子”。
據(jù)悉，“尋味順德美食專線”是順德區(qū)首條“交通+旅游”融合的主題公交定制專線。該專線將通過暑假節(jié)點(diǎn)，融合美食專線尋味調(diào)性，舉辦各式活動(dòng)，帶領(lǐng)親子家庭一起探尋順德地道美味。
