加入時(shí)間：2023-07-13 08:51 訪(fǎng)問(wèn)量：2012 信息來(lái)源: 順德城市網(wǎng)
順德味飄到深圳商圈福田星河·COCO PARK旁！7月12日，德記·尋味順德全球首家旗艦店在深圳福田區(qū)開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著該品牌在國(guó)內(nèi)中高端餐飲市場(chǎng)布局的重要突破，也是“尋味順德·再出發(fā)”布局大灣區(qū)的重要一步。
德記·尋味順德全球首家旗艦店在深圳福田區(qū)開(kāi)業(yè)。
該旗艦店由佛山市順德區(qū)品順餐飲管理服務(wù)有限公司所開(kāi)辦，是順德區(qū)區(qū)屬?lài)?guó)資餐飲管理服務(wù)公司。開(kāi)業(yè)活動(dòng)當(dāng)天，順德廚師代表現(xiàn)場(chǎng)展示了順德魚(yú)生、像生腐乳鵝肝、冰窟撈汁拌海螺片等菜式及制作技藝，十分吸睛，折服眾人。該旗艦店除了經(jīng)典的順德菜式，還有創(chuàng)新融合菜式和當(dāng)季時(shí)令美食。
順德廚師代表現(xiàn)場(chǎng)展示了順德魚(yú)生制作技藝。
尋味順德深圳旗艦店定位是一家以順德菜為主、融合新派菜品的中高端粵菜餐廳，毗鄰市民中心，遙望蓮花山?？墒褂妹娣e約1800平方米，內(nèi)設(shè)大廳、雅座、私密包房、產(chǎn)品展示、酒窖等區(qū)域，可容納200人就餐的同時(shí)，還能滿(mǎn)足商務(wù)接待、宴請(qǐng)社交等需求。餐廳環(huán)境裝飾以及餐桌裝飾也獨(dú)具順德特色，融入了順德魚(yú)燈、清暉園等元素，以美食為媒介向?yàn)硡^(qū)推介順德文化。
餐廳裝修風(fēng)格融入了順德魚(yú)燈元素。
近年來(lái)，順德將“世界美食之都”作為城市名片，大力推動(dòng)美食文旅融合發(fā)展，致力打造嶺南水鄉(xiāng)文旅高地和嶺南廣府文脈傳承創(chuàng)新高地，已逐漸成為大灣區(qū)乃至國(guó)內(nèi)具有吸引力的旅游目的地，多次榮登各類(lèi)旅游大數(shù)據(jù)平臺(tái)榜單。其中，今年“五一”假期期間，全區(qū)接待國(guó)內(nèi)外游客共約136.88萬(wàn)人次，旅游總收入約6.61億元，景區(qū)攬客全市第一。
餐桌上清暉園元素裝飾。
為進(jìn)一步提升“世界美食之都”品牌形象，順德區(qū)委區(qū)政府提出了大力實(shí)施城市營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，集中力量打造“世界美食之都”這個(gè)城市超級(jí)IP的總體要求。
在這一背景下，“尋味順德·再出發(fā)”系列工程應(yīng)運(yùn)而生，通過(guò)“尋味順德”認(rèn)證（金鳳凰餐廳）、“尋味順德”認(rèn)證（特色菜品）、“尋味順德”認(rèn)證（風(fēng)味小吃），構(gòu)建“尋味順德”認(rèn)證體系，打造統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、官方認(rèn)可、具有公信力的“尋味順德”品牌形象；并通過(guò)配套推出大灣區(qū)美食文化周、“尋味順德”全國(guó)路演、“尋味順德”美食故事集、順德美食動(dòng)漫短劇、美食旅游聯(lián)名卡、“尋味順德”美食地圖等一系列舉措，不斷豐富品牌內(nèi)涵，引導(dǎo)順德美食走規(guī)范化、品質(zhì)化、故事化、儀式感的高質(zhì)量發(fā)展之路。
德記·尋味順德首家旗艦店環(huán)境。
此次德記·尋味順德深圳旗艦店的開(kāi)業(yè)，正是“尋味順德·再出發(fā)”工程的又一重要舉措，將助力順德美食品牌形象走出順德，擁抱灣區(qū)。
德記·尋味順德首家旗艦店環(huán)境。
“作為順德國(guó)資旗下的標(biāo)桿餐飲品牌，順德區(qū)品順餐飲管理服務(wù)有限公司自2021年成立以來(lái)就肩負(fù)著推廣順德美食，擦亮‘世界美食之都’城市IP的使命?！表樀聟^(qū)品順餐飲管理服務(wù)有限公司策劃總監(jiān)段斯羽表示，在“尋味順德·再出發(fā)”工程的統(tǒng)籌下，德記·尋味順德深圳旗艦店將致力于傳播“尋味順德”品牌，努力將順德飲食文化傳播到更多地方，計(jì)劃年底將在蘇州旗艦店落地，更會(huì)布局北上廣等一線(xiàn)城市，助力順德美食走向全國(guó)乃至全世界。
順德區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)張紅兵表示，這次德記·尋味順德深圳旗艦店開(kāi)業(yè)，是順德國(guó)資助力順德美食走出去的第一步，該旗艦店以全面展現(xiàn)順德全新城市美食文旅品牌形象和魅力，展示順德美食發(fā)展的自信和底氣，讓順德美食文化成為一張真正叫得響、立得住、傳得開(kāi)的城市名片。